电热烘箱是实验室必备设备，用于干热灭菌。结构很简单，是一个绝热铁皮箱，里面分几格，装有双层门。以电为热源，通常为两组，一组用于升温，一组为恒温用，装有温度表和自动恒温装置。上面有气孔，如果干燥用，还配有小的风机。此设备的关键部件是恒温装置，所以要经常检查恒温装置是否灵敏。自动装置失灵的不能使用，经常会引起温度升得过高，导致着火。